镇江百年面道餐饮管理有限公司

江面掌柜餐饮管理有限公司座落在天下第一江山-江苏镇江，处于京杭大运河的枢纽地段，是经过2年筹备而成的大型面食餐饮管理有限公司。公司注册资本100万元，办公场地900多平方米，拥有500多平方米的专业培训基地，并设有专业的物流配送中心、产品研发基地，是专业从事中国面食的开发、研究、推广为一体的创新集团性公司，是中国文化主题面馆的开创者。
面掌柜秉承儒家思想，传播面食文化，儒家文化中的“孝”是公司的文化精髓，“孝”是儒家文化中最重要和最基本的内容，是天地大道的直接体现。《孝经》说：“夫孝，德之本也，教之所由生也”，“孝”不仅是中国基本文化和传统文化的核心，而且也是现行面掌柜文化的灵魂，正所谓“小孝可治家、中孝可治企业、大孝可治国平天下”。面掌柜基于对儒家文化的传承，打造了国内第一家新文化主题面馆。